鹵烤工藝，味覺(jué)體驗(yàn)！

媽媽抱鹵烤鵪鶉蛋，是風(fēng)味鹵蛋領(lǐng)域的革新產(chǎn)品，蛋品原材料的獲得、儲(chǔ)藏手法、加工方式、口味種類(lèi)等各個(gè)領(lǐng)域，都具有創(chuàng)新性，尤其突破過(guò)去鹵蛋生產(chǎn)環(huán)節(jié)的保鮮瓶頸，使用不超過(guò)30分鐘就被冷藏的新鮮蛋品加工成成品，在業(yè)內(nèi)和消費(fèi)者體驗(yàn)中均受欽佩和好評(píng)。媽媽抱從此開(kāi)啟鹵味行業(yè)的新標(biāo)準(zhǔn)與風(fēng)味典范，將小小單品從食品變?yōu)榫罚瑢⑵胀u味變?yōu)槿巳藷釔?ài)的全民美食。

先鹵后烤的制作工藝，將傳統(tǒng)單純的鹵制過(guò)程，變?yōu)辂u而后烤的復(fù)雜工藝，因此在傳統(tǒng)鹵味的基礎(chǔ)上，媽媽抱鵪鶉蛋又充滿(mǎn)烤制工藝帶來(lái)的焦香，同時(shí)蛋皮被烤制掉多余的水分，生成一種勁道、彈牙的口感享受，咬開(kāi)一顆蛋品，一邊享有咀嚼樂(lè)趣，一邊品味蛋黃濃香一點(diǎn)點(diǎn)蔓延整個(gè)口腔，讓身心為一顆小小的鵪鶉蛋而陶醉。